Honey!ハニー!!　　

  

7月は7日（月）８日（火）とお休みいただきまして、９日（水）10日（木）は法多山さんの万灯祭に出店するためお店の方は営業しておりません。

９．１０と２日間行われる万灯祭。　今年は沖縄グルメが食べられたり、琉神エイサーライブ、ベリーダンス、まねリーマン三上さんのものまねライブ、三遊亭鳳楽さんの寄席などさまざまなイベントのなか


メインのほおずき市、1500基の灯籠の幻想的な雰囲気を楽しんでいただけますのでぜひいらしてください♪

15日、22日、29日は通常通休み、第三月曜日は営業とさせていただきます。  

今月号の広報に「生護美資源化プロジェクト」の話で１ページ掲載してくださいました。

くる日もくる日も堆肥作り。たしかに大変でしたがついでにお店の生ゴミも堆肥にして土づくり。
毎日畑にいるのに半年間野菜はほとんどつくらずに土づくり堆肥作り。

２月に入ってからは、しゅうちゃんと２人、スコップ２つで畑中の土を70センチ下まで掘り、生ゴミと一緒に畑に生えてる草やら落ち葉
やら米ぬかやらコーヒーかすやら麹菌やら乳酸菌やら入れて土中で発酵。まさに畑中を発酵させてます。

今月末からようやく本格的な野菜作り再開です。お客様に自信を持ってだせる野菜が収穫できる日を夢みてコツコツいきますよ～♪





本当に循環というヤツを体感した１年でした。

分かったのは

循環には大変な努力がいるということ。

人間関係もお金も自然も循環させてく事がうまくいくコツだってこと。

楽だから正しい。大変だからやらない方がいい。が、正しくもない。ってこと。


まあ、簡単に楽に劇的に一瞬で好転する。なんてことはないってことですね。



  

２年連続でおこちゃま達の誕生日パーティーをHoney！で開いてくれたお客様。









子ども達の成長を見るのも僕たちの楽しみの１つ♪

ありがとうございました(^o^)／